ZAYA

Zaya 16 ans provient de l’assemblage de rhums de mélasse et d’une double distillation en alambic de cuivre. C’est à l’issue de ce procédé qu’il est ensuite mis en vieillissement – durant un minimum de 16 années – dans de petits fûts de chêne de 225 litres ayant préalablement contenu du Bourbon.

Nez : Au nez, ce rhum hors d’âge dévoile de généreuses senteurs caramélisées, vanillées, torréfiées et boisées.

Bouche : Les saveurs torréfiées se mêlent avec douceur aux notes de vanille et se complètent de notes d’amande et d’épices douces.

Le Final : La finale livre une conclusion qui s’équilibre entre douceur et gourmandise.