GLEN MORAY 12 ANS

La distillerie Glen Moray qui distille depuis 1897 est située dans l’une des plus petites veilles d’Ecosse, Elgin. Vieilli dans des fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés, ce single malt élégant et toasté est marqué par le malt, les fruits d’été et la vanille.

Nez : Ce whisky fruité et moelleux révèle une grande complexité d’arômes. Une forte présence de la vanille surmontant un mélange de bananes et d’agrumes laisse la place à des notes plus sèches de pain et de beurre qui s’effacent à leur tour devant le miel et la bruyère.

Bouche : Plus sec il associe le poivre et un léger fumé. Sa texture gourmande d’épice délicat révèle une très légère présence de la menthe.

Le Final : Le final laisse en bouche la saveur sèche de la peau de pêche et de raisin.